Sushi Sashimi Bologna
Sushi Sashimi Bologna
Il sushi è una piatto a base di riso che viene condito con aceto di riso, sale e zucchero. A questa base vengono aggiunti ingredienti diversi, solitamente tonno, salmone, branzino e orata, ma sono possibili anche abbinamenti vegetariani a base di cetrioli, carote, avocado o altro. In base alle diverse modalità di preparazione, e una di queste è il sashimi, il piatto assume nomi diversi. Il sashimi, in particolare, a differenza del sushi che prevede anche pesce cotto, lo utilizza esclusivamente crudo.

I Sushi Sashimi Bologna vengono presentati al cliente sul caratteristico kaitan, il nastro a scorrimento sul quale vengono depositati i vari piattini pronti per essere presi e consumati. Una saletta riservata e con servizio al tavolo garantisce intimità e privacy ai clienti che la richiedono. Consumare Sushi Sashimi Bologna in una location raffinata aggiunge ulteriore piacere.