Vieni a trovarci da IKO, uno dei ristoranti giapponesi più importanti di tutta Italia, dove potrai gustare le nostre specialità, preparate con precisione e maestria da specialisti della cucina giapponese.

Presso il nostro ristorante hai la possibilità di mangiare dal kaiten, un tappeto rotante su cui scorrono numerose prelibatezze, come sashimi, sushi, e non solo, oppure in una sala più intima, con il servizio al tavolo.

Seguiamo la tradizione della cucina orientale, basata su eleganza pulizia, coniugandola a piatti di nouvelle cuisine, il tutto grazie ai nostri chef professionisti, che vantano numerose e variegate esperienze, anche fusion.

Possiamo così offrire ai nostri clienti un’esperienza culinaria di alto livello, in un ambiente elegante e intimo, in cui passare qualche ora di tranquillità con i propri cari.

 

Scarica il Menù

Tel. 333 1694622051 6313605

 

Il Ristorante Giapponese Bologna, è il punto di riferimento di quanti vogliono sperimentare il meglio della cucina del Sol Levante ma, anche, della nouvelle cousine e della cucina fusion. Nel ristorante la full immersion nelle atmosfere d’Oriente è garantita non solo dalla eccellente qualità dei piatti proposti e realizzati sempre con ingredienti freschissimi e di prima scelta, ma anche dalla raffinatezza del locale.

L’architettura interna è stata infatti attentamente progettata da professionisti del settore e propone un ambiente minimal chic di ricercata linearità, dove anche i più piccoli dettagli sono attentamente curati e mai lasciati al caso. I suoni, i profumi, le modalità di taglio dei cibi ordinati, la presenza del kaitan che trasporta i piatti, l’intensità dei sapori fra loro contrastanti fanno di questo Ristorante Giapponese Bologna una vera oasi di filosofia orientale.

Speciale anche l’attenzione riservata ai clienti che potranno gustare le varie specialità proposte dal Ristorante Giapponese Bologna in un clima piacevolmente intimo. I clienti che non desiderano servirsi in modo autonomo utilizzando il rullo traportatore potranno chiedere una sistemazione all’interno della sala riservata e con servizio al tavolo. In questo caso l’intimità e la privacy sono garantite e il servizio è preciso e puntuale.

Naturalmente i tanti piatti proposti, sempre eccellenti, nascono dalle mani di uno chef di grande esperienza, in grado di proporre il meglio della cucina giapponese e fusion. Sushi e Sashimi, in primo luogo, vengono preparati con pesce crudo sempre freschissimo e precedentemente trattato per evitare possibili contaminazioni da parte di parassiti e di batteri. Altrettanto curata è la preparazione degli altri piatti, sempre pronti ad accontentare i gusti di ogni ospite.

L’accoglienza e l’attenzione verso gli ospiti, costante ma mai invadente, è un ulteriore fiore all’occhiello del Ristorante Giapponese Bologna. Situato nei pressi della Fiera, il Ristorante Giapponese Bologna è un’ottima occasione per concedersi una pausa pranzo o una cena davvero rilassante e lasciarsi ritemprare dalla proverbiale calma orientale.